L’odorat

L’odorat un sens qui fait appel aux émotions

 

L’odorat peu sollicité chez l’Homme est pourtant celui qui à l’impact émotionnel le plus fort. Le sens de l’odorat est intimement lié au système limbique, partie du cerveau jouant un rôle très important dans le comportement et dans les émotions.

Dès notre plus jeune âge, notre environnement et nos expériences contribuent à l’apprentissage et à l’évolution de notre sens olfactif, expliquant ainsi l’émotion que l’on peut ressentir lorsque l’on sent une odeur, un parfum.

La mémoire olfactive est définie comme étant la plus durable.  Lorsque l’on sent une odeur, la principale difficulté est de trouver le mot qui saura la caractériser. Le plus souvent elle va évoquer un contexte, un souvenir qui fera rejaillir l’émotion qui lui est associée.

Par quel processus sentons-nous ? 

 

L’olfaction est la fonction sensorielle qui correspond à la perception des substances odorantes. Cette fonction est assurée par la muqueuse olfactive qui abrite près de 50 millions de récepteurs sur une surface d’environ 5 cm². La particularité de ces cellules nerveuses est leur renouvellement constant. Il faut 3 à 4 semaines pour que l’ensemble de ces cellules soit régénéré.

Les molécules odorantes passent dans la cavités nasale et viennent se fixer sur les récepteurs situé au niveau de l’épithélium olfactif. Stimulés par ces molécules odorantes, ces récepteurs produisent un stimulus qui est transmis par le nerf olfactif jusqu’au bulbe olfactif. Le message olfactif atteint enfin le cortex olfactif et le système limbique, le siège des émotions, où il est analysé, reconnu et mémorisé.

Voies olfactives

 

 

Le secret de l’encens, enfin dévoilé

Un chercheur français dévoile les secrets de l’encens, un des plus vieux parfums du monde.

 

Encens fumée

bâtons d’encens

 

Un chercheur niçois a identifié les deux molécules composant la note de fond de l’encens, un des parfums les plus anciens du monde à l’odeur « vieille église » caractéristique, tiré de la sève d’un arbre des bords du golfe d’Aden et de la mer Rouge.

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Les Fontaines parfumées: l’atelier de création des parfums Louis Vuitton et Dior

Les fragrances pour Louis Vuitton et Dior seront conçues dans ce nouveau lieu, témoignage du renouveau de la production locale de plantes à parfums…

 

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Le centre de création « Les Fontaines Parfumées », partagé par les maisons Louis Vuitton et Dior à Grasse, le 15 septembre 2016

 

Le numéro un mondial du luxe LVMH a célébré jeudi 15 septembre l’ouverture à Grasse d’un centre de création dans une ancienne parfumerie en friche transformée en demeure de charme. Le signe des grandes marques au renouveau de la production locale de plantes à parfum.

L’implantation à Grasse du géant du luxe coïncide avec le grand retour de Louis Vuitton dans le parfum qui a lancé en septembre sept nouvelles fragrances , après une absence de 90 ans dans ce secteur.

plus d’info par ici !

Paris « Le grand musée du parfum » ouverture Décembre 2016

Un « Grand musée du parfum » va ouvrir en décembre à Paris, pour faire découvrir le processus de création et le pouvoir de l’olfaction à travers un parcours interactif « au croisement de l’art et de la science ».

 

Pour plus d’info c’est par ici !

 

 

le grand musée du parfum paris

Le site du Grand musée du parfum

NEZ la revue olfactive

NEZ la 1er revue consacrée à l’olfaction et au parfum ! le 1er numéro est disponible depuis le 13/04.

NEZ se propose d’unir odorat et parfum dans une même approche : Explorer, décrypter, expliquer à travers des enquêtes, des reportages, des rencontres, des photographies, des illustration…

Nez la revue olfactive

Interview BFM Business

Nez la revue olfactive en tête

18 ème journée du parfum à Grasse

« LE PARFUM AU FIL DU TEMPS »

Rendez-vous le Dimanche 24 avril pour la 18 ème journée du parfum à Grasse, organisée par le Rotary Club de Grasse en partenariat avec l’Osmothèque de Versailles.

Le parfum au fil du temps …

18 ème Journée du Parfum

Programme ici !

L’ODORAT UN FILM DE KIM NGUYEN

Le réalisateur et scénariste de renommée mondiale Kim Nguyen nous offre pour ce début d’année un film documentaire sur l’Odorat.

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Film documentaire sortie en salles le 10 février 2016

Synopsis:

Un matin de 2005, une jeune new-yorkaise s’est fait heurter par une voiture alors qu’elle courait. Le choc provoque la perte de son odorat. Un handicap qu’elle ressent au quotidien comme le fait d’avoir oublié l’odeur de son premier amour.

Peut-on vivre sans odorat? Voilà la question que pose ce documentaire. 

 

Bande Annonce: L’ODORAT de Kim Nguyen